Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 35 results for collection: 3. Безопасность и качество пищевых продуктов. (0.034 seconds)

Now showing items 1-10 of 35

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Using of nontraditional raw materials in beer production

Kerimbayev, A.A.; Akhmetzhanov, A.A; Iztayev, A.I.; Baigaziyeva, G.I.; Kekibaev, A.A. (Almaty technological university, 2023-1)
Исследованит показателя активности воды при вакуумой сушки яблок и груш, произрастающих в южных регионах РК

Шингисов, А.У.; Алибеков, Р.С.; Еркебаева, С.У.; Майлыбаева, Э.У.; Тастемирова, У.У. (Алматинский Технологический Университет, 2023-1)
Разработка функциональных чайных напитков на плодоягодной и растительной основе

Синявский, Ю.А.; Туйгунов, Д.Н.; Сарсембаев, Х.С.; Долматова, О.В.; Омаров, Е.Н. (Алматинский Технологический Университет, 2023-3)
Изучение состава растительного сырья для разработки рецепта нового вида корма

Касымбек, Р.К.; Муратханов, Д.Б.; Тултабаев, К.Ч.; Киямбеков, Б.Е.; Чингисов, А. (Алматинский Технологический Университет, 2023-3)
Перспективы применения технологии layer-by-layer для разработки ферментного биосенсора используемого для контроля качества молока

Какимов, А.К.; Жарыкбасова, К.С.; Тулькебаева, Г.Е.; Какимова, Ж.Х.; Жарыкбасов, Е.С.; Мирашева, Г.О.; Ибрагимов, Н.К. (Алматинский Технологический Университет, 2023-4)
Макарон өнімдерінің құрылымын зерттеу

Каримова, Г.К.; Машанова, Н.С.; Мухамбетов, Г.М.; Ниязбекова, Р.К.; Смагулова, М.Е.; Сатаева, Ж.И.; Ибжанова, А.А. (Алматы технологиялық университеті, 2023-4)
Fatty acid composition of soft whey cheese

Zhakupova, G.N.; Tultabayeva, T.CH.; Sagandyk, А.Т.; Kalemshariv, B.; Nurtayeva, A.B.; Toregeldy, Z.S. (Almaty technological university, 2023-4)
Ферменттік препараттар және олардың астықты өңдеудегі рөлі

Курманбаева, И.Н.; Набиева, Ж.С.; Жельдыбаева, А.А. (Алматы технологиялық университеті, 2023-4)
Исследование выхода сухих веществ при экстракции косточек винограда и семян льна

Тастемирова, У.У.; Мұхтарханова, Р.Б.; Шингисов, А.У. (Алматинский Технологический Университет, 2023-4)
Разработка технологии купажированных соков на основе тыквы

Жумалиева, Г.Е.; Чоманов, У.Ч.; Актокалова, Г.С.; Идаятова, М.; Тултабаев, Н. (Алматинский Технологический Университет, 2023-1)