Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 52 results for community: 1. Факультет пищевых технологий.
(0.016 seconds)
Now showing items 11-20 of 52
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Өсімдік тектес шикізатын ет өндірісінде қолдану
Хажимухан, А.
;
Рскелдиев, Б.А.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Абильмажинова, Н.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Жаңа сойылған жылқы етінің автолитикалық өзгерістерін анықтау
Ұзақов, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Анарбекова, Ұ.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Сиыр етінен жасалған өнімінің биологиялық құндылығын зерттеу
Ұзақов, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Калдарбекова, М.
;
Қойшыбай, Ж.М.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Түйе етінен жасалған шұжық технологиясын жасау
Ұзақов, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Медеубаева, Ж.М.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Сиыр етінен жасалған өнімнің аминқышқылдық құрамы
Ұзақов, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Оспанова, Д.А.
;
Қойшыбай, Ж.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Ет өнімдерінің өндірісінде күркетауық етін пайдаланудың маңызы
Ұзақов, Я.М.
;
Желеуова, Ж.С.
;
Шингисов, А.У.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Оңтүстік-шығыс қазақстан жағдайында өсірілілетін аркармеринос саульщтарыньщ сүттілігі
Каташева, А.Ч.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Өсімдік қоспасы қосылған тауық етінен жасалған консервілер рецептурасын әзірлеу
Шамбулова, Г.Д.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2018
)
Кәді қосылған етті аспаздық өнімнің физика-химиялық құрамы
Асилова, Г.М.
;
Жельдыбаева, А.А.
;
Изтелиева, Р.А.
;
Бугубаева, Г.О.
;
Жарылкасынова, Ж.А.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2019
)
Құс етінен шұжык өнімін өндіру технологиясын жетілдіру
Абжанова, Ш.А.
;
Байболова, Л.К.
;
Рскелдиев, Б.А.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Бердғалиулы, С.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Now showing items 11-20 of 52
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Узаков, Я.М. (12)
Матибаева, А.И. (9)
Таева, А.М. (9)
Абжанова, Ш.А. (6)
Кененбай, Ш.Ы. (6)
Ұзақов, Я.М. (5)
Джетписбаева, Б.Ш. (4)
Байболова, Л.К. (3)
Буламбаева, А.А. (3)
Акилова, Ф.Е. (2)
... View More
Subject
Ет (52)
Ет өнімдері (7)
Мясо (6)
Түйе еті (6)
Meat (5)
Шұжық (5)
Ет және ет өнімдері (4)
Сиыр еті (4)
Өсімдік (4)
meat products (3)
... View More
Date Issued
2023 (3)
2022 (6)
2021 (1)
2020 (2)
2019 (7)
2018 (11)
2017 (15)
2016 (5)
2015 (1)
2014 (1)