Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 52 results for community: 1. Факультет пищевых технологий.
(0.032 seconds)
Now showing items 31-40 of 52
Previous Page
1
2
3
4
5
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Сойылғаннан кейінгі жылқы және қой етіндегі автолиздік өзгерістердің ерекшеліктері
Узаков, Я.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Ет өнімдерін өңдеу саласында түйе етін инновациялық технологиямен өңдеу әдістері
Узаков, Я.М.
;
Нурдалиев, Б.Д.
;
Макангали, К.К.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2015
)
Қазақстандағы еттен жасалған жартылай фабрикаттарды өндірудің бүгінгі күнгі ахуалы
Абжанова, Ш.А.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Өсімдік компоненті қосылған етті жартылай өнімдердің органолептикалық қасиетін зерттеу
Асилова, Г.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Насср жүйесі енгізілген ет және ет өнімдерін өндіретін кәсіпорындарда жартылай ысталған шұжық өнімдерінің сапасын зерттеу
Джумабекова, Г.Ш.
;
Ержигитов, Е.С.
;
Сериккызы, М.С.
;
Чендагулова, М.К.
;
Мамаева, Л.А
;
Зетбек, Г.С.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Газбен есеңгіретудің құс етінің тағамдық құндылығына және функционалдық-технологиялық сипаттамаларына әсері
Шалгинбаев, Д.Б.
;
Уажанова, Р.У.
;
Матеева, А.Е.
;
Антипова, Л.В.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Повышение качества национального мясного продукта нового поколения
Узаков, Я.М.
;
Калдарбекова, М.А.
;
Акилова, Ф.Е.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Қой етінің жекелеген бөліктерінің морфологиялық құрамын зерттеу
Узаков, Я.М.
;
Калдарбекова, М.А.
;
Кузембаева, Г.К.
;
Акилова, Ф.Е.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Now showing items 31-40 of 52
Previous Page
1
2
3
4
5
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Узаков, Я.М. (12)
Матибаева, А.И. (9)
Таева, А.М. (9)
Абжанова, Ш.А. (6)
Кененбай, Ш.Ы. (6)
Ұзақов, Я.М. (5)
Джетписбаева, Б.Ш. (4)
Байболова, Л.К. (3)
Буламбаева, А.А. (3)
Акилова, Ф.Е. (2)
... View More
Subject
Ет (52)
Ет өнімдері (7)
Мясо (6)
Түйе еті (6)
Meat (5)
Шұжық (5)
Ет және ет өнімдері (4)
Сиыр еті (4)
Өсімдік (4)
meat products (3)
... View More
Date Issued
2023 (3)
2022 (6)
2021 (1)
2020 (2)
2019 (7)
2018 (11)
2017 (15)
2016 (5)
2015 (1)
2014 (1)