Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 24 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.019 seconds)

Now showing items 1-10 of 24

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Шырын өндіруде қауынның реологиялық қасиеттерін зерттеу

Ержанова, М.Е.; Еркебаев, М.Ж.; Мамаева, Л.А.; Джунисбеков, М.Ш.; Байысбаева, М.П. (Алматы технологиялық университеті, 2016)
Қоспа қосылған ұнды кондитер өнімдерінің баяулап қатуы

Байысбаева, М.П. (Алматы Технологиялық Университеті, 2017)
Сұлы печеньесі қамырының реологиялық қасиетіне және дайын өнім сапасына қосылатын қоспалардың әсер етуін зерттеу

Байысбаева, М.П.; Рустемова, А.Ж.; Амантай, Б. (Алматы Технологиялық Университеті, 2017)
Композитті құрамнан дайындалатын бидай наны қамырының сапасына глютеннің әсер етуін зерттеу

Байысбаева, М.П.; зембаева, А.К. (Алматы Технологиялық Университеті, 2017)
Тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары композитті құрамнан дайындалатын бидай нанының сапасын анықтау

Байысбаева, М.П.; Изембаева, А.К. (Алматинский Технологический Университет, 2017)
Дәнді дақылдар жармасынан дайындалған толыққұнды нан өнімінің сапа көрсеткіштерін зерттеу

Байысбаева, М.П.; Турсынбаева, Ш.А. (Алматы технологиялық университеті, 2014)
Изучение влияния сывороточных белков на качество нового вида сахарного печенья «южанка» и овсяного печенья «тумар»

Мусульманова, М.М.; Байысбаева, М.П.; Ирматова, Ж.К. (Алматинский технологический университет, 2014)
Сұлы печеньесі рецептурасына қосылатын майдың тиімді түрлерін анықтау

Байысбаева, М.П.; Шаншарова, Д.А.; Рустемова, А.Ж.; Дайрашева, С.Т. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Диеталық қытырлақ нан алу технологиясының перспективтілігі

Байысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.; Дайрашева, С.Т.; Молдақұлова, З.Н. (Алматы Технологиялық Университеті, 2018)
Өсімдік тектес шикізаттардан жасалған дәндік батончик

Серікбай, А.Қ.; Изембаева, А.К.; Байысбаева, М.П. (Алматы Технологиялық Университеті, 2018)

Now showing items 1-10 of 24

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Search

Search

Showing 10 out of a total of 24 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.019 seconds)

Browse

All of DSpace

This Collection

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued