Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 13 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.015 seconds)

Now showing items 1-10 of 13

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Исследование макаронных свойств пшеничной муки, полученной из новых сортов пшеницы казахстана

Искакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н. (Алматинский технологический университет, 2016)
Исследование гранулометрического состава и цвета муки, используемой для производства функциональных макаронных изделий

Умирзакова, Г.А.; Черных, В.Я.; Искакова, Г.К.; Сарбашев, К.А. (Алматинский технологический университет, 2016)
Изучение влияния сывороточных белков на качество нового вида сахарного печенья «южанка» и овсяного печенья «тумар»

Мусульманова, М.М.; Байысбаева, М.П.; Ирматова, Ж.К. (Алматинский технологический университет, 2014)
Разработка ассортимента мучных изделий с применением плодов и ягод

Шаншарова, Д.А.; Усембаева, Ж.К.; Дайрашева, С.Т.; Кайчибекова, Г.М. (Алматинский Технологический Университет, 2018)
Исследование качества муки и физических свойств теста из новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана

Искакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Умирзакова, Г.А. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
Расширение ассортимента макаронных изделий на основе использования композитной муки

Изтаев, А.И.; Искакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.; Изтаев, Б.А. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
Перспективы использования муки рисовой дробленки для приготовления пшеничного хлеба

Усембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Абдраимова, Д.Б.; Рустемова, А.Ж. (Алматинский Технологический Университет, 2016)
Влияние чечевичной муки на качество макаронных изделий

Изтаев, А.И.; Искакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
Перспективы применения фасолевой муки в производстве галет

Мулдабекова, Б.Ж.; Искакова, Г.К.; Атыханова, М.Б. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
Химический состав тритикалевой муки различной крупности

Онгарбаева, Н.О.; Жанабаева, К.; Нургожина, Ж. (Алматинский Технологический Университет, 2015)

Now showing items 1-10 of 13

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

Search

Search

Showing 10 out of a total of 13 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.015 seconds)

Browse

All of DSpace

This Collection

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued