Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 12 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств.
(0.015 seconds)
Now showing items 1-10 of 12
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Исследование качества новых сортов пшеницы казахстана, используемых для производства макаронных изделий
Искакова, Г.К.
;
Жилкайдаров, А.Н.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Исследование качества муки и физических свойств теста из новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана
Искакова, Г.К.
;
Жилкайдаров, А.Н.
;
Умирзакова, Г.А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Исследование качества новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана урожая 2014 года
Искакова, Г.К.
;
Жилкайдаров, А.Н.
;
Мулдабекова, Б.Ж.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Перспективы использования муки рисовой дробленки для приготовления пшеничного хлеба
Усембаева, Ж.К.
;
Шаншарова, Д.А.
;
Абдраимова, Д.Б.
;
Рустемова, А.Ж.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2016
)
Особенности ингибирования изоферментов -амилазы из зерна пшеницы фитатом натрия
Хакимжанов, А.А.
;
Шаншарова, Д.А.
;
Тилеген, Б.
;
Кузовлев, В.А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2017
)
Свойства и функциональные особенности ингибитора -амилазы/субтилизина зерна пшеницы
Кузовлев, В.А.
;
Бескемпирова, Ж.Д.
;
Шаншарова, Д.А.
;
Фурсов, О.В.
;
Хакимжанов, А.А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2017
)
Исследования семенных свойств пшеницы, тритикале и технология возделывания их в полевых условиях
Изтаев, А.И.
;
Урозалиев, Р.А.
;
Якияева, М.А.
;
Маемеров, М.М.
;
Изтаев, Б.А.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Оценка макаронных свойств новых сортов пшеницы Казахстана
Искакова, Г.К.
;
Жилкайдаров, А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Разработка рациональных режимов гидротермической обработки зерна пшеницы различной твердозерности
Киябаева, А.Т.
;
Онгарбаева, Н.О.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Исследование реологических свойств новых сортов пшеницы казахстана
Искакова, Г.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Now showing items 1-10 of 12
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Искакова, Г.К. (6)
Жилкайдаров, А.Н. (3)
Шаншарова, Д.А. (3)
Кузовлев, В.А. (2)
Хакимжанов, А.А. (2)
Абдраимова, Д.Б. (1)
Байбатыров, Т.А. (1)
Байысбаева, М.П. (1)
Бескемпирова, Ж.Д. (1)
Жилкайдаров, А. (1)
... View More
Subject
Пшеница (12)
Зерно (5)
Исследование (2)
Макарон (2)
Мука (2)
Переработка сельхозсырья (2)
Хлеб (2)
bread volume (1)
chia seeds (1)
dough (1)
... View More
Date Issued
2022 (1)
2017 (3)
2016 (4)
2015 (4)