Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 15 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.016 seconds)

Now showing items 1-10 of 15

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Повышение пищевой ценности хлебных изделий с применением зерносмесей

Кизатова, М.Ж.; Набиева, Ж.С.; Пронина, Ю.Г.; Искакова, Г.К.; Хайруллаева, М.Т. (Алматинский технологический университет, 2018)
Разработка технологии пшеничного хлеба с применением продуктов переработки крупяного производства

Усембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Максут, А.М. (Алматинский Технологический Университет, 2017)
Полиненасыщенные жирные кислоты: физиологические аспекты и перспективы использование льна для обогащения хлеба

Кизатова, М.Ж.; Нургожина, Ж.К. (Алматинский Технологический Университет, 2018)
Влияние компонентов сырья на сохранность ржано-пшеничного хлеба

Кизатова, М.Ж.; Мустафина, З.К.; Увакасова, Г.Т. (Алматинский Технологический Университет, 2018)
Перспективы использования муки рисовой дробленки для приготовления пшеничного хлеба

Усембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Абдраимова, Д.Б.; Рустемова, А.Ж. (Алматинский Технологический Университет, 2016)
Развитие производства хлеба на заквасках

Шаншарова, Д.А.; Витавская, А.В. (Алматинский технологический университет, 2016)
Влияние активированной воды на качество хлеба

Изтаев, А.И. (Алматинский технологический университет, 2017)
Инновационные технологии производства хлеба ускоренным способом с и без использования закваски и дрожжей

Изтаев, А.И.; Турсынбаева, Ш.А.; Магомедов, М.Г. (Алматинский технологический университет, 2019)
Қамыр илеу машинасында қамырдың ылғалдығын реттеу үшін оптималды параметрлерді анықтау

Джаманбаев, М.А.; Аиянов, Н.; Мамутов, С. (2019)
Нан өндірісінде дәнді қоспалар пайдалану

Шаншарова, Д.А.; Нургожина, Ж.К.; Алашбаева, Л.Ж.; Кайчибекова, Г.М. (Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, 2019)

Now showing items 1-10 of 15

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

Search

Search

Showing 10 out of a total of 15 results for collection: 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств. (0.016 seconds)

Browse

All of DSpace

This Collection

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued