Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 12 results for collection: 2. Технология продуктов питания. (0.011 seconds)

Now showing items 1-10 of 12

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Түйе етінен дайындалған котлет өнімі

Кененбай, Ш.Ы. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Түйе етінен дайындалған өнімнің шығымын арттыру

Кененбай, Ш.Ы. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Түйенің өркеш майының тағамдық құндылығы

Кененбай, Ш.Ы. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Түйе етінің физико-химиялық және технологиялық көрсеткіші

Кененбай, Ш.Ы. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Түйенің өркеш майы шикізатына сипаттама

Кененбай, Ш.Ы. (Алматинский технологический университет, 2014)
Түйенің өркешіне мінездеме

Кененбай, Ш.Ы. (Алматинский технологический университет, 2017)
Тұздалған түйе етінен өнім

Кененбай, Ш.Ы. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Түйе етінің технологиялық көрсеткіштерін зерттеу

Кененбай, Ш.Ы.; Алыбаева, А.Ж. (Алматы технологиялық университеті, 2019)
Түйе етінен шабылған ет жартылай өнімдерінің технологиясын өндіру

Кененбай, Ш.Ы.; Медетбаева, Ж.Н.; Ділдахан, А.Д. (Алматинский технологический университет, 2017)
Түйе етінің ылғал және май мөлшерін анықтау

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.; Узаков, Е.Я. (Алматы технологиялық университеті, 2017)