Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Антиоксиданты
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Мар-2022 | Выявление влияния растительных добавок на качественные показатели полуфабриката из верблюжатины | Медеубаева, Ж.М.; Астахов, М.; Таева, А.М.; Тлевлесова, Д.А. |
Мар-2022 | Выявление эффективности воздействия растительных экстрактов в мясных продуктах | Таева, А.М.; Абильмажинова, Н.А.; Тлевлесова, Д.А.; Джетписбаева, Б.Ш.; Кузембаева, Г.К. |
Мар-2021 | Исследование витаминного состава лекарственных трав при разработке иммуностимулирующих кондитерских изделий | Пронина, Ю.Г.; Набиева, Ж.С.; Базылханова, Э.Ч.; Белозерцева, О.Д.; Самадун, А.И. |