Просмотр коллекции по группе - По тематике Ацидофильная закваска
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
2021 | Новая технология приготовления ацидофильной закваски с улучшенными биотехнологическими свойствами | Вершинина, О.Л.; Росляков, Ю.Ф.; Гончар, В.В.; Ильчишина, Н.В. |