Просмотр коллекции по группе - По тематике бастапқы микроорганиздер
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
Мар-2024 | Функциональные стартовые культуры для мяса: исследование технологической и пробиотической характеристики | Таева, А.М.; Рскелдиев, Б.А.; Туменов, С.Н.; Абсалимова, М.А.; Бейсембаева, А.Х.; Абильмажинова, Н.К. |