1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике extract

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
Янв-2023Влияние экстракта шиповника на показатели цветности и текстурные показатели колбасТурсунов, А.А.; Жумалиева, Т.М.
Янв-2024Жаңғақ қабығының (juglans regia) былғары бояу тұрақтылығына әсеріМирзамуратова, Р.Ш.; Калдыбаев, Р.Т.; Байрамоглу, Е.Е.
Фев-2023Применение rosa canina l. Для частичной замены нитрита натрия в колбасахКененбай, Г.С.; Турсунов, А.А.; Жумалиева, Т.М.; Тултабаев, Н.З.
Фев-2023Сүт қышқылды сусынның функционалдық-технологиялық қасиеттеріне итмұрын сығындысының әсерін зерттеуБоранкулова, А.C.; Мараткызы, Н.; Солтыбаева, Б.Е.; Мынбаева, А.Б.; Алашбаева, Л.Ж.
Фев-2024Өсімдік сығындыларының астықтың микробиологиялық көрсеткіштеріне әсеріКурманбаева, И.Н.; Набиева, Ж.С.; Мулдабекова, Б.Ж.; Турсунбаева, Ш.А.; Куралбаева, А.Е.
Отображение результатов 1 до 5 из 5