Просмотр коллекции по группе - По тематике modified citrus pectin (MCP)
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
Фев-2024 | Application and safety of pectin substances from vegetable raw materials in bread production | Zheldybaeva, A.A.; Azimova, S.T.; Aman, S.Е.; Temirbekkyzy, А.; Sarsenbayeva, Z.Т. |