Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике processing
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Мар-2023 | Technology of processing cattle bones into meat and bone paste and the study of quality indicators | Baikadamova, A.M.; Kakimov, A.K.; Suychinov, A.K.; Yessimbekov, ZH.S.; Rakhymbay, D. |
Фев-2023 | Функционалды өнімдер алу үшін қант қызылшасының сығындысынан пектинді концентрат алу технологиясын жасау | Велямов, М.Т.; Велямов, Ш.М.; Борибай, Ә.Қ. |
Фев-2023 | Қарбыз бен асқабақтан дайындалған езбе | Жумалиева, Г.Е.; Актокалова, Г.С.; Муратханов, Д.Б. |