Просмотр коллекции по группе - По тематике thermal acid coagulation
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
Мар-2024 | Исследование физико-химических и микробиологических показателей традиционного монгольского сыра | Пурэвсурэн, Б.; Гуйчэн, Хо; Чойжилсурен, Н. |