Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Белозерцева, О.Д.
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Мар-2022 | Изучение влияния функциональных ингридиентов на витаминный состав иммуностимулирующих пастиломармеладных изделий | Пронина, Ю.Г.; Набиева, Ж.С.; Белозерцева, О.Д.; Самадун, А.И. |
Мар-2021 | Исследование витаминного состава лекарственных трав при разработке иммуностимулирующих кондитерских изделий | Пронина, Ю.Г.; Набиева, Ж.С.; Базылханова, Э.Ч.; Белозерцева, О.Д.; Самадун, А.И. |
Мар-2023 | Исследование влияния растительных добавок на иммуностимулирующие свойства пастильного изделия | Бурляева, А.С.; Пронина, Ю.Г.; Белозерцева, О.Д.; Набиева, Ж.С.; Самадун, А.И. |
2018 | Параметры контроля качества производства конфет диабетических согласно требованиям тр тс 021/2011«О безопасности пищевой продукции» и ХАССП. | Белозерцева, О.Д.; Байболова, Л.К.; Сериккызы, М.С.; Адмаева, А.М. |