Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Великанов, В.А.
Отображение результатов 1 до 1 из 1
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2017 | Анализ биохимических и функционально-технологических изменений мяса форели в процессе хранения | Матеева, А.Е.; Куцова, А.Е.; Великанов, В.А.; Яценко, А.А.; Шахов, С.В. |