Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Жангабылова, Н.Д.
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
Мар-2023 | Көкөніс ұнтақтарын пайдалана отырып макарон өнімдерінің рецептурасын әзірлеу | Саидов, А.М.; Калитка, Д.А.; Жилкишинова, А.М.; Жангабылова, Н.Д. |
Апр-2022 | Тұтас дәнді ұн қосылған макарон өнімдерінің рецептурасын әзірлеу | Саидов, А.М.; Калитка, Д.А.; Молдахметова, З.К.; Екатеринская, Е.М.; Жангабылова, Н.Д.; Балгужинова, Ж.Е. |
Мар-2022 | Қалақай ұнтағы қоспасының нан сапасына әсері | Саидов, А.М.; Балгужинова, Ж.Е.; Жангабылова, Н.Д.; Альсеитов, К.С.; Искаков, К.Е. |