1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По автору Шукешева, С.Е.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Изменение микробиологических показателей семян масличных культур после обработки при храненииЯкияева, Я.М.; Изтаев, А.И.; Маемеров, М.М.; Шукешева, С.Е.
2016Исследование аминокислотного состава реструктурированного варено-копченого мясного продуктаШукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Набиева, Ж.С.; Шертаева, А.М.
2018Применение стартовых культур в мясной промышленностиНабиева, Ж.С.; Шукешева, С.Е.; Усикбаева, М.А.; Ахметова, Н.К.
2017Применение стартовых культур при производстве реструктурированных мясных изделийШукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С.
2017Совершенствование технологии реструктурированных мясных продуктовШукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С.
Отображение результатов 1 до 5 из 5