Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:



New Filters:

Showing 10 out of a total of 12 results. (0.013 seconds)

Now showing items 1-10 of 12

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Сиыр етінен тағам жасау технологиясын өсімдік композициясымен байыту

Узаков, Я.М.; Матибаева, А.И. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Сиыр етінен жасалған пісіріліп-ысталған өнімінің тағамдық құндылығын зерттеу

Узаков, Я.М.; Таева, А.М. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Салауатты тамақтану тағамдардын өндірудегі түйе етін пайдалану

Таева, А.М.; Узаков, Я.М. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Түйе етін химиялық құрамы мен биологиялық құндылығын зерттеуі

Таева, А.М.; Узаков, Я.М. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Өсімдік композициясын қолданып сиыр етінен жасалған пісіріліп-ысталған өнімнің сапалық көрсеткіштерін зерттеу

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Матибаева, А.И.; Қойшыбай, Ж. (Алматинский технологический университет, 2017)
Ұлттық тағамдар жасау технологиясында дәстүрлі емес ет шикізаттарын қолдану

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Макангали, К.К.; Бекенова, Ж. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Түйе етінің ылғал және май мөлшерін анықтау

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.; Узаков, Е.Я. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Сойылғаннан кейінгі жылқы және қой етіндегі автолиздік өзгерістердің ерекшеліктері

Узаков, Я.М. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Ет өнімдерін өңдеу саласында түйе етін инновациялық технологиямен өңдеу әдістері

Узаков, Я.М.; Нурдалиев, Б.Д.; Макангали, К.К. (Алматы Технологиялық Университеті, 2015)
Повышение качества национального мясного продукта нового поколения

Узаков, Я.М.; Калдарбекова, М.А.; Акилова, Ф.Е. (Алматинский технологический университет, 2019)

Now showing items 1-10 of 12

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Search

Search

Showing 10 out of a total of 12 results. (0.013 seconds)

Browse

All of DSpace

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued