Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search:
All of DSpace
1. Факультет пищевых технологий
2. Факультет дизайна, технологии текстиля и одежды
3. Факультет инжиниринга и информационных технологий
4. Факультет экономики и бизнеса
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 54 results.
(0.025 seconds)
Now showing items 11-20 of 54
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Разработка технологии, рецептуры, исследование показателей качества блюда «десерт молочный» с использованием молока растительного происхождения
Петченко, В.И.
;
Матибаева, А.И.
;
Жексенбай, Н.
;
Кандаурова, К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Ірімшіктердің пісіп – жетілу процесін жетілдіру жолдары және ашытқылардың ролі
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
;
Қосқуат, А.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Исследование показателей качества национальных горячих напитков с использованием соевого молока – «чай по-казахски» и «аткен чай»
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Использование натуральных антиоксидантов в технологии мясных полуфабрикатов
Абильмажинова, Н.К.
;
Таева, А.М.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Убой скота и птицы по технологии «халал»
Узаков, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Байгабылов, Р.К.
;
Туганбай, Е.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Определение пищевой ибиологической ценности продуктов из конины
Узаков, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Сатаева, Ж.И.
;
Ажимбаева, Г.
;
Кожахиева, М.О.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Жаңа сойылған жылқы етінің автолитикалық өзгерістерін анықтау
Ұзақов, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Анарбекова, Ұ.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Сиыр етінен жасалған өнімінің биологиялық құндылығын зерттеу
Ұзақов, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Калдарбекова, М.
;
Қойшыбай, Ж.М.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Түйе етінен жасалған шұжық технологиясын жасау
Ұзақов, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Медеубаева, Ж.М.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2018
)
Разработка технологии цельнокусковых национальных мясных продуктов из баранины
Узаков, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Анарбекова, У.Д.
;
Оспанова, Д.А.
;
Ажимбаева, Г.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Now showing items 11-20 of 54
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
6
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Матибаева, А.И. (54)
Джетписбаева, Б.Ш. (38)
Узаков, Я.М. (19)
Таева, А.М. (9)
Мухтарханова, Р.Б. (6)
Абжанова, Ш.А. (5)
Алимарданова, М.К. (4)
Медеубаева, Ж.М. (4)
Ұзақов, Я.М. (4)
Оспанова, Д.А. (3)
... View More
Subject
Ет (9)
Мясо (7)
Сүт (7)
Мясопродукты (6)
Баранина (4)
Молочные продукты (4)
Мясная промышленность (4)
Ешкі сүті (3)
Молочная промышленность (3)
Сиыр еті (3)
... View More
Date Issued
2019 (3)
2018 (22)
2017 (11)
2016 (17)
2015 (1)