Біздің ғылыми жұмысымыздың барысында негізгі мәселе токсиндік элементтерді сараптау және зерделеу болып табылады. Токсиндік элементтер көптеген азық-түлік өнімдерінде кездеседі.Көптеген ғылым саласындағы ғалымдардың зерттеуі ...

В статье рассмотрена исследовaние критических и производствен ных локaльных рисков качества мясных консервов из кролика с добавлением плодов джиде, отвечающие требованиям пищевой безопасности. Проведен анализ содержания ...

Nonconventional types of meat become attractive to the meat industry, restaurant business and consumers as new, exclusive, eco-friendly and exotic types of meat and meat products. As kryakva meat easily usvoyaemy, rich ...