Browsing 4. Пищевая биотехнология by Title

Now showing items 15-34 of 198

Risk assessment of lead in milk and dairy products

Shambulova, G.D. (Almaty technological university, 2018)

In the present study, a quantitative dietary exposure assessment of lead was conducted using the contamination data of milk and dairy products. Milk and dairy products (n = 120) were analyzed for the presence of toxic ...
Scientific and practical potential of dairy products for special purposes

Assembayeva, Е.K. (Almaty technological university, 2018)

For many years, the All-Russian Research Institute of Dairy Industry (VNIMI) has been developing technologies for special purpose dairy products, including for on-board rations of crews of spacecraft and orbital stations. ...
Sonochemical micronization of taxifolin aimed at improving its bioavailability in drinks for athletes

Velyamov, M.T. (Almaty technological university, 2018)

The aim of this study is to overcome the problem of nutrient bioavailability in drinks for athletes, which is the result of their low permeability in metabolic processes of the body. For this purpose, we used sonochemical ...
Study of the degree of heavy and toxic metal pollution of soils and forages of peasant farms in the almaty region

Abdigaliyeva, T. (Almaty technological university, 2018)

The present article provides the interim results of the grant project “Veterinary and sanitary control and monitoring assessment of migration of heavy metals in the food chain "water-soil-feed-products"” to the study of ...
Агроөнерксіпте ауылшаруашылық зиянкестеріне қарсы энтомопатогенді бактериалды препараттар алу биотехнологиясы

Абдикалиева, Б.Е. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Активность супероксиддисмутазы в жизненно в ажных органах крыс с пренатальной гипоксией

Жапаркулова, Н.И.; Сейдахметова, З.Ж.; Кожаниязова, У.Н.; Жумадилдаева, Н.Н.; Шыныбекова, Ш.С. (Алматинский технологический университет, 2014)

Исследование активности антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы в жизненно важных органах крыс показало неоднозначное изменение при всех степенях гипоксии. Было отмечено незначительное понижение активности при первой ...
Активность супероксиддисмутазы в жизненно важных органах крыс с пренатальной гипоксией

Жапаркулова, Н.И.; Сейдахметова, З.Ж.; Кожаниязова, У.Н.; Жумадилдаева, Н.Н.; Шыныбекова, Ш.С. (Алматинский технологический университет, 2014)

Исследование активности антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы в жизненно важных органах крыс показало неоднозначное изменение при всех степенях гипоксии. Было отмечено незна- чительное понижение активности при ...
Алматы қаласының өсімдік ресурстарын алуан түрлілігін сақтаудағы «жасыл технологиялар»

Рысбаева, Е.Ж.; Құрманәлі, А.; Женисова, А.; Төлеген, А.; Амирова, А.К.; Лесова, Ж.Т. (Алматы Технологиялық Университеті, 2018)
Алқа тұқымдастарына жататын кептірілген көкөністердің биологиялық құндылығын зерттеу

Аралбаева, А.Н.; Өтеғалиева, Р.С.; Әбдрешов, С.Н. (Алматы Технологиялық Университеті, 2018)
Антиоксидантные свойства фитопрепаратов полученных из растительного сырья Казахстана

Утегалиева, Р.С.; Лесова, Ж.Т.; Шатилова, Х.; Рысбаева, Е. (Алматинский Технологический Университет, 2015)
Антиоксидантные свойства красного вина как критерий его подлинности

Аралбаева, А.Н. (Алматинский Технологический Университет, 2017)

Статья посвящена рассмотрению возможности оценки антиоксидантных свойств вина для его верификации. Были исследованы марки вина, такие как как Мерло, Алазанская долина, Пиросмани, Кагор и домашнее вино. При исследовании вин ...
Арал өңірі жағдайында соя тұқымдарын түйнек бактерияларымен инокуляциялаудың өнімділікке әсері

Әсенов, Ә.Р.; Салтыбаев, А.Д.; Айдралиева, Ш.Д. (Алматы Технологиялық Университеті, 2018)
Балдырлардың сығындысын қолдану арқылы өсімдік клеткалары өсетін қоректік орталарды оңтайландыру

Аленова, А.Б. (Алматы технологиялық университеті, 2017)

Өсімдіктердің клеткаларының өсуіне керекті биологиялық белсенді заттар хлорелла құрамында бар екенін анықтап, өсімдік клеткаларының культурасына қоректік орта ретінде хлорелла сығындысын пайдалану.
Бидайдың топырақ тұздануына төзімділігін зерттеу

Муратова, А.А. (Алматинский технологический университет, 2016)

Бидайдың топырақтың тұздануында азот метаболизмінің ферменттерінің белсенділіктерінің өзгерістерін және моносомалық талдау әдісі бидай дәндеріндегі пролиннің мөлшерін анықтау әдістері энзимологиялық механизмдерін зерттеу, ...
Биологическая ценность и исследование антиоксидантных свойств Водно-этанольных экстрактов облепихи

Утегалиева, Р.С. (Алматинский технологический университет, 2017)
Биологический метод очистки водных экосистем

Божбанов, А.Ж. (Алматинский технологический университет, 2016)
Биологиялық құндылығы жоғары өсімдік шикізатының адам ағзасына әсері

Маматаева, А.Т. (Алматы Технологиялық Университеті, 2017)

Мақалада жүзім дәнін тағам құрамына қосу арқылы тағамның биологиялық құныды-лығын арттыру мақсатында жергілікті өсімдік шикізаттарынан алынған сығындының яғни жүзім дәндерінің биологиялық белсенділігін зерттеу қарастырылды. ...
Биотехнология ускоренного размножения растений Павловнии(p. Tomentosa

Амирова, А.К.; Бағдат, А.А. (Алматинский технологический университет, 2018)
Биоэтическое образование на начальном этапе подготовки биотехнологов в Алматинском технологическом университете

Лесова, Ж.Т.; Алибаева, Б.Н. (Алматинский технологический университет, 2016)
Боярышник – состав, лечебные свойства и применение (обзор)

Лесова, Ж.Т. (Алматинский технологический университет, 2018)

В статье приведены описание, виды произрастающие в РК, лечебный эффект плодов, пищевая ценность и витаминный и минеральный состав боярышника, а также установлена необходимость расширения ассортимента средств профилактического ...

Now showing items 15-34 of 198

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

Browsing 4. Пищевая биотехнология by Title

Browsing 4. Пищевая биотехнология by Title

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Collection

My Account