Изтаев, А.; Якияева, М.А.; Турсунбаева, Ш.А.; Маемеров, М.М.; Жауантай, И.
(Алматы технологиялық университеті, 2019)
Мақалада жұмсақ бидайдың 3 және 4 класстарынан алынган нанның сапалық көрсет- кіштеріне ионозондалган судың әсері зерттелген. Нәтижесінде, иондалган су нанның көлемі мен кеуектілігін арттыруга, ақуыз мен крахмалдың мөлшерін ...