Исследование влияния параметров процесса обработки дынных корок на извлечение пектина

dc.contributor.author	Еренова, Б.Е.
dc.contributor.author	Медведков, Е.Б.
dc.contributor.author	Пронина, Ю.Г.
dc.date.accessioned	2019-04-19T04:42:18Z
dc.date.available	2019-04-19T04:42:18Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1766
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Обработка	ru_RU
dc.subject	Пектин	ru_RU
dc.title	Исследование влияния параметров процесса обработки дынных корок на извлечение пектина	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU