Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 67 results for community: 1. Факультет пищевых технологий. (0.02 seconds)

Now showing items 1-10 of 67

1
2
3
4
. . .
7
Next Page

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Исследование качественного состава деликатесного мясного продукта, обогащенного комбинированным экстрактом

Желеуова, Ж.С.; Узаков, Я.М.; Кригер, О.В.; Шингисов, А.У. (Алматинский технологический университет, 2018)
Исследования микробиологической безопасности функционального мясного продукта с добавлением соевой муки

Аманова, Ш.С.; Раимбаева, Н.Т. (Алматинский технологический университет, 2018)
Исследование физико-химических свойств мясокостной пасты

Какимов, А.К.; Есимбеков, Ж.С.; Кабулов, Б.Б.; Мустамбаев, Н.К. (Алматинский технологический университет, 2016)
Исследование оценки качества и разработка технологии функционального продукта на мясной основе

Петченко, В.И.; Смагулова, А.К.; Айтбаев, А.А. (Алматинский технологический университет, 2016)
Применение стартовых культур при производстве реструктурированных мясных изделий

Шукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С. (Алматинский Технологический Университет, 2017)
Совершенствование технологии реструктурированных мясных продуктов

Шукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С. (Алматинский Технологический Университет, 2017)
Функциональные характеристики мясных продуктов с использованием растительного сырья

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Пак, Е.Ю.; Калдарбекова, М.А. (Алматинский технологический университет, 2014)
Determination of ecological safety and meat microbiological indicators

Abzhanova, Sh.А.; Berdigaliuly, S.; Baimaganbetova, U. (Almaty technological university, 2014)
Исследование аминокислотного состава реструктурированного варено-копченого мясного продукта

Шукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Набиева, Ж.С.; Шертаева, А.М. (Алматинский технологический университет, 2016)
Исследование химического состава и безопасности качества мяса фазана

Жельдыбаева, А.А.; Армия, М.; Кали, А. (Алматинский технологический университет, 2018)

Now showing items 1-10 of 67

1
2
3
4
. . .
7
Next Page

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Search

Search

Showing 10 out of a total of 67 results for community: 1. Факультет пищевых технологий. (0.02 seconds)

Browse

All of DSpace

This Community

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued