Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері

Алимарданова, М.К.; Хамзина, Ж.Б.

dc.contributor.author	Алимарданова, М.К.
dc.contributor.author	Хамзина, Ж.Б.
dc.date.accessioned	2019-05-17T09:10:39Z
dc.date.available	2019-05-17T09:10:39Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.issn	2304-5681
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2139
dc.description.abstract	Бүгінгі күні суды өңдеудің технологиялық сызбасын жетілдіру талап етілуде. Мақалада сүт өнеркәсібі кәсіпорындарында су өңдеу жүйесінің негізгі мәселелерін зерттеу нәтижелері келтірілген. Сүт өнімдері өндірісінде перспективасы басым суды сүзудің механикалық, реагентті, тотықтырғыштық, адсорбциялық, ион алмасу әдістері, сондай-ақ мембраналық сүзу әдістері, су дайындауға арналған электродиализдік қондырғылар зерттелді. Әдістерді талдау суды өңдеу жүйелерінің кемшіліктерін анықтауға және оларды жетілдіру жолдарын ұсынуға мүмкіндік берді.	ru_RU
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Алматы технологиялық университетінің хабаршысы;№1 с.35-40
dc.subject	Сүт өнімі	ru_RU
dc.subject	Сүт	ru_RU
dc.subject	Су	ru_RU
dc.title	Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері	ru_RU
dc.title.alternative	Современные системы водоподготовки в производстве молочной продукции	ru_RU
dc.title.alternative	Modern water treatment methods in the production of dairy products	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU