Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 35 results for collection: 2. Технология продуктов питания. (0.013 seconds)

Now showing items 1-10 of 35

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Функциональные характеристики мясных продуктов с использованием растительного сырья

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Пак, Е.Ю.; Калдарбекова, М.А. (Алматинский технологический университет, 2014)
Совершенствование технологии разделки туши баранины по-казахски

Таева, А.М.; Узаков, Я.М.; Галиева, Э.Д. (Алматинский технологический университет, 2018)
Использование верблюжатины в производстве колбасных изделий

Таева, А.М. (Алматинский технологический университет, 2018)
Ритуальный убой мелкого рогатого скота на предприятиях мясной промышленности снг

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И. (Алматинский технологический университет, 2018)
Сиыр етінен жасалған пісіріліп-ысталған өнімінің тағамдық құндылығын зерттеу

Узаков, Я.М.; Таева, А.М. (Алматы технологиялық университеті, 2018)
Химический состав козлятины и баранины

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Кожахиева, М.О. (Алматинский технологический университет, 2018)
Салауатты тамақтану тағамдардын өндірудегі түйе етін пайдалану

Таева, А.М.; Узаков, Я.М. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Түйе етін химиялық құрамы мен биологиялық құндылығын зерттеуі

Таева, А.М.; Узаков, Я.М. (Алматы технологиялық университеті, 2017)
Исследование показателей качества национальных горячих напитков с использованием соевого молока – «чай по-казахски» и «аткен чай»

Петченко, В.И.; Алимарданова, М.К.; Таева, А.М.; Матибаева, А.И. (Алматинский Технологический Университет, 2018)
Использование натуральных антиоксидантов в технологии мясных полуфабрикатов

Абильмажинова, Н.К.; Таева, А.М.; Абжанова, Ш.А.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И. (Алматинский Технологический Университет, 2018)

Now showing items 1-10 of 35

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Search

Search

Showing 10 out of a total of 35 results for collection: 2. Технология продуктов питания. (0.013 seconds)

Browse

All of DSpace

This Collection

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued