Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 19 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.012 seconds)
Now showing items 1-10 of 19
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Түйе етінен дайындалған ет-өсімдік өнімі.
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Салауатты тамақтану тағамдардын өндірудегі түйе етін пайдалану
Таева, А.М.
;
Узаков, Я.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Түйе етін химиялық құрамы мен биологиялық құндылығын зерттеуі
Таева, А.М.
;
Узаков, Я.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Түйе етінен формадағы өнім
Кененбай, Ш.Ы.
;
Коченова, Ш.Н.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Ұлттық тағамдар жасау технологиясында дәстүрлі емес ет шикізаттарын қолдану
Узаков, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Макангали, К.К.
;
Бекенова, Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Түйе етінен дайындалған котлет өнімі
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2018
)
Түйе етінен дайындалған өнімнің шығымын арттыру
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2018
)
Түйенің өркеш майының тағамдық құндылығы
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2018
)
Түйе етінің физико-химиялық және технологиялық көрсеткіші
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2018
)
Түйенің өркеш майы шикізатына сипаттама
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматинский технологический университет
,
2014
)
Now showing items 1-10 of 19
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Кененбай, Ш.Ы. (14)
Таева, А.М. (5)
Узаков, Я.М. (4)
Алыбаева, А.Ж. (1)
Бекенова, Ж. (1)
Джетписбаева, Б.Ш. (1)
Ділдахан, А.Д. (1)
Коченова, Ш.Н. (1)
Макангали, К.К. (1)
Матибаева, А.И. (1)
... View More
Subject
Түйе еті (19)
Түйе (12)
Ет (6)
Шұжық (2)
Өнім (2)
camel meat (1)
ginger root puree (1)
quality indicators (1)
sea buckthorn puree (1)
верблюжатина (1)
... View More
Date Issued
2023 (1)
2019 (1)
2018 (4)
2017 (9)
2016 (2)
2014 (2)