Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 8 out of a total of 18 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.008 seconds)
Now showing items 11-18 of 18
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Роль биологически активных веществ в функциональных мясных продуктах питания
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Совершенствование маринования мясных изделий
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Исследование и оценка показателей качества функциональных продуктов люминесцентным методом
Петченко, В.И.
;
Таева, А.М.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Разработка технологии, рецептур национальных мясных изделий с функциональными свойствами
Петченко, В.И.
;
Таева, А.М.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Разработка технологии, рецептур изделий из рыбной котлетной массы с функциональными свойствами
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Разработка технологии, рецептур горячих напитков с функциональными свойствами
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Функциональные изделия из баранины с растительными добавками
Петченко, В.И.
;
Таева, А.М.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Растительные добавки в мясных продуктах
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Now showing items 11-18 of 18
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Петченко, В.И. (18)
Таева, А.М. (5)
Алимарданова, М.К. (4)
Матибаева, А.И. (3)
Кененбай, Ш.Ы. (2)
Смагулова, А.К. (2)
Айтбаев, А.А. (1)
Аманжолова, А. (1)
Базылханова, Э.Ч. (1)
Жексенбай, Н. (1)
... View More
Subject
Мясо (5)
Мясопродукты (4)
Питание (3)
Продукты (3)
Молочная промышленность (2)
Молочные продукты (2)
Мясная индустрия (2)
Мясная технологии (2)
Пищевая промышленность (2)
Баранина (1)
... View More
Date Issued
2018 (6)
2017 (6)
2016 (6)