Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- mayonnaise 1
- MCP-1 1
- Meat 9
- meat 3
- meat and bone meal 1
- Meat and bone paste 1
- Meat and meat products 1
- meat chips 2
- meat chopped semi-finished products 1
- meat fermentation 1
- meat grinder, cutting plate, cutting mechanism, meat raw materials, particle size distribution, throughput capacity, grinding efficiency, productivity. 1
- Meat industry 1
- meat industry 1
- meat loaf 1
- meat pâtés, protein-fat emulsion, poultry meat, by-product mass, fatty acid composition, nutritional value. 1
- meat pigments 1
- meat processing 1
- meat product 1
- meat production 2
- meat products 13