Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- Еріту 1
- есек сүті 1
- естественная сушка 1
- Ет 52
- ет 2
- Ет және ет өнімдері 6
- ет наны, жылқы еті, өсімдік тектес қоспалар, тағамдық құндылық, органолептикалық қасиеттер. 1
- ет паштеттері, ақуыз-май эмульсиясы, құс еті, субөнімдер массасы, май қышқылдарының құрамы, тағамдық құндылығы. 1
- Ет сапасы 2
- ет сапасы 3
- ет фабрикаттары 1
- ет чипстері 1
- ет чипсі 1
- Ет шикізаты 3
- ет шикізаты 1
- ет ұны 1
- ет өндірісі 1
- Ет өнімдері 26
- ет өнімдері 9
- ет өнімдері, құс етінен жасалған шұжық, жанама өнімдер, негізгі құрам, функционалды тағамдар 1