Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- ет фабрикаттары 1
- ет чипстері 1
- ет чипсі 1
- Ет шикізаты 3
- ет шикізаты 1
- ет ұны 1
- ет өндірісі 1
- Ет өнімдері 26
- ет өнімдері 9
- ет өнімдері, құс етінен жасалған шұжық, жанама өнімдер, негізгі құрам, функционалды тағамдар 1
- ет өңдеу 1
- ет; май қышқылдық құрамы; газды хроматография; нутрициялық индекстер 1
- еттартқыш, кескіш тор, кесу механизмі, ет шикізатын ұсақтау, гранулометриялық құрам, өткізу қабілеті, ұсақтау тиімділігі, өнімділік. 1
- етті жартылай 1
- етті тұздау 1
- еттің жартылай фабрикаттары 1
- Ешкі 1
- Ешкі еті 1
- ешкі еті 2
- Ешкі сүті 6