Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- мясные рубленные полуфабрикаты 1
- Мясные технологии 5
- мясные чипсы 2
- Мясо 69
- мясо 2
- мясо бройлеров 1
- мясо говядины 1
- Мясо конины 4
- мясо куриное 1
- мясо марала 1
- Мясо птицы 4
- мясо птицы 4
- мясо утки 1
- мясо; жирнокислотный состав; газовая хроматография; нутриционные индексы 1
- Мясокостная паста 2
- Мясопродукты 39
- мясорубка, режущая решетка, режущий механизм, измельчение мясного сырья, гранулометрический состав, пропускная способность, эффективность измельчения, производительность. 1
- Мята 2
- мүкжидек ұнтағы 2
- Мұздату 1