Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- функционaльный 1
- Функционалды бағыт 1
- функционалды ингредиенттер 2
- функционалды нан. 1
- функционалды сусын 1
- функционалды тамақтану 3
- Функционалды тамақтану өнімдері 1
- функционалды тамақтану. 1
- Функционалды тағам 1
- функционалды тағам өнімдері. 1
- функционалды тағамдар 2
- функционалды қоспа, бидай наны, алмұрт, қара қарақат және облепиха ұнтағы, технологиялық қасиеттер, минералдық құрамы, темір тапшылығы анемиясының алдын алу. 1
- функционалды қышқыл сүт өнімдері 1
- функционалды әрлеу. 1
- функционалды өнім 2
- функционалды өнімдер 2
- функционалды-технологиялық көрсеткіштер. 1
- функционалдылық 1
- функционалдық және техиялық қасиеттері 1
- функционалдық нан, рецептураларды модельдеу, оңтайландыру, функционалдық ингредиенттер, нан өнімдері, тағамдық құндылық 1