Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- функциональная добавка, пшеничный хлеб, порошок из груши, черной смородины и облепихи, технологические свойства, минеральный состав, профилактика железодефицитной анемии. 1
- функциональная отделка. 1
- функциональная ценность 1
- функционально-технологические показатели. 1
- функционально-технологические свойства 1
- функциональное питание 6
- функциональное питание. 1
- функциональность 1
- функциональные группы 1
- функциональные ингредиенты 3
- функциональные кисломолочные продукты 1
- функциональные питание 1
- функциональные продукты 3
- функциональные продукты питания 2
- функциональные продукты питания. 2
- функциональные рационы для домашних животных 1
- функциональные свойств 1
- функциональные свойства 1
- функциональный продукт 3
- функциональный хлеб, моделирование рецептур, оптимизация, функциональные ингредиенты, хлебные изделия, пищевая ценность 1