Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике
- Fatty acid composition 1
- fatty acid composition 1
- fatty acid composition of soft cheese 1
- Fatty acids 1
- fatty acids 4
- feed 3
- Feed additive 2
- feed additive 1
- feed enrichment concentrate (FEC), recipe, cow, milk, blood meal, bone meal. 1
- feed flour 2
- feed value 1
- feeding 1
- Felt 2
- fermentation 7
- fermented dairy product 1
- fermented fish products, structural-functional properties, protein matrix, proteolysis, texture profile analysis, water-holding capacity, FTIR, SEM. 1
- fermented meat 1
- Fermented milk 1
- fermented milk 1
- fermented milk product 2