1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Ірімшік

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 8 из 8
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
апр-2023Fatty acid composition of soft whey cheeseZhakupova, G.N.; Tultabayeva, T.CH.; Sagandyk, А.Т.; Kalemshariv, B.; Nurtayeva, A.B.; Toregeldy, Z.S.
2016Lactococcus lactis subsp.laktis g-1 және lactobacillus acidophilus m-3 штамдарының морфологиялық және культуралдық қасиеттерін зерттеуМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2016Алма пектинін ірімшік өндірісінде қолдану мүмкіндіктеріМухтарханова, Р.Б.; Матибаева, А.И.
2014Исследование белков национального мягкого сыра электрофоретическим методомАлимарданова, М.К.; Кулажанов, Т.К.; Жексенбай, Н.; Скалка, В.; Плоцкова, М.
2014Исследование процесса свертывания молока при приготовлении национального мягкого сыраАлимарданова, М.К.; Кулажанов, Т.К.; Асет, А.; Щтетина, Й.; Жексенбай, Н.
2021Технология мягкого сыра из смеси молока сельскохозяйственных животныхТуганова, Б.С.; Исаева, К.С.; Кажибаева, Г.Т.
янв-2023Управление безопасностью и качеством при производстве рассольных сыровМардар, М.Р.; Кручек, О.А.
2018Ірімшіктердің пісіп – жетілу процесін жетілдіру жолдары және ашытқылардың роліМухтарханова, Р.Б.; Матибаева, А.И.; Қосқуат, А.
Отображение результатов 1 до 8 из 8