Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Амарант
Отображение результатов 1 до 7 из 7
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Влияние амарантовой муки на качество макаронных изделий | Искакова, Г.К. |
| 2016 | Изучение качества новых горьких напитков «алматинская» из амаранта в процессе хранения | Уажанова, Р.У. |
| 2016 | Изучение технологии горькой настойки «илийская» из амаранта | Уажанова, Р.У.; Оспанов, А.; Казбекова, А. |
| 2016 | Макарон өнімдерінің сапасына амарант ұнының әсерін зерттеу | Искакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж.; Атыхаыова, М.Б. |
| 2016 | Показатели экстрагируемых веществ из органов амаранта при разных концентрациях водно-спиртовых растворов | Уажанова, Р.У. |
| 2014 | Роль амаранта при производстве макаронных изделий | Изтаев, А.И.; Уажанова, Р.У.; Ербулекова, М.Т.; Кизатова, М.Ж. |
| 2016 | Товароведная оценка качества алкогольных напитков с экстрактами из листьев амаранта | Уажанова, Р.У. |