Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Бұршақ
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Бұршақ тұқымдас өсімдіктердің тұқымдарын түйнек бактерияларымен инокуляциялаудың өнімділікке тигізер оң әсері | Ахметова, Н.К. |
| 2018 | Дәнді-бұршақ дақылдары ұнымен иондалған су қолданып дайындалған нанның сапасын зерттеу | Рахымбаева, М.; Усембаева, Ж.К.; Искакова, Г.К. |
| фев-2022 | Дәнді-бұршақ қоспасынан нан дайындау технологиясы | Батырбаева, Н.Б.; Рустемова, А.Ж.; Аскарбеков, Э.Б. |
| 2020 | Дәстүрсіз ұн түрлерінің сдобалы печеньенің ескіруіне әсерін зерттеу | Байысбаева, М.П. |
| 2018 | Соя бұршақтарын көктеудің соя ұнының аминқышқылды құрамына және өнімнің тағамдық құндылығына әсер | Аманова, Ш.С.; Раимбаева, Н.Т. |