Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Ет шикізаты
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| янв-2022 | Ет-консерві өнімдерін өндіру технологиясымен сапасын жетілдіру | Байболова, Л.К.; Хаймулдинова, А.К.; Асиржанова, Ж.Б. |
| янв-2022 | Мектеп жасындағы балаларды тамақтандыру үшін өсімдік ақуызын қосып пісірілген шұжық технологиясын жетілдіру | Қали, М.Қ.; Токаев, С.Д.; Әлтайұлы, С. |
| фев-2022 | Протепсин ферменті гидролизінің рн-ға және екінші сұрыпты сиыр етінің ылғал байланыстыру қабілетіне әсері | Узаков, Я.М.; Есенгазиева, А.Н.; Каймбаева, Л.А.; Чернуха, И.М.; Қалдарбекова, М.Ә-А.; Кожахиева, М.О. |