Просмотр коллекции по группе - По тематике Жүгері

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 8 из 8
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2019Aнтиокcидaнттap мөлшерінің өзгepуі нeгiзiнде жүгepi дәндepiнің өну peжимдepiнің мaтeмaтикaлық модeлін құpуЗәуірбеков, Н.С.; Асылбеков, А.А.; Козыбаев, А.К.; Набиева, Ж.С.
2020Дәстүрсіз ұн түрлерінің сдобалы печеньенің ескіруіне әсерін зерттеуБайысбаева, М.П.
2018Жүгері құрамындағы Е дәруменін көбейту жолыНабиева, Ж.С.
2019Модификация кукурузного крахмала и изучение его физикохимических свойствЗайнуллина, А.Ш.; Курбашев, Э.П.
2019Сдобалы печеньенің тағамдық қүңдылығын жоғарылатудың жолдарыАмантай, Б.С.; Байысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.
2020Технологии производства безглютенового хлеба и национального мучного продукта – теста для бешбармакаШаймерденова, Д.А.; Махамбетова, А.А.; Чаканова, Ж.М.; Сарбасова, Г.Т.; Искакова, Д.М.; Бекболатова, М.Б.
2020Қоспа қосылған сдобалы үгітілмелі-сықпалы печенье дайындау өндірісінің технологиясыБайысбаева, М.П.; Жиенбаева, С.Т.; Рустемова, А.Ж.; Батырбаева, Н.Б.; Ошақбай, Ж.Н.
2016Өнген жүгері дәні – антиоксиданттық белсенділігі жоғары шикізатКизатова, М.Ж.; Набиева, Ж.С.