1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Молоко

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 20 из 37  дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Bio йогурт из овечьего молока и сока айвыАязбекова, М.А.
2017Electrophoretic Identification of Casein in Various Types of MilkKenenbay, Sh.Y.
2018Improvement of physical technology on the basis of lower component additionalMatibayeva, A.I.; Zhetpisbaeva, B.Sh.
2017Increase of Biological Value of Stuffing Products from Camel MeatKenenbay, Sh.I.
2017Milk drink from secondary raw materialSuleimenova, M.Sh.; Kulazhanov, T.K.; Ayazbekova, M.A.
2018Автономная, автоматизированная гелиосушилка для сушки молока традиционным способомКалыкова, А.С.
2014Ешкі сүтінен өндірілетін жұмсақ сырды дәнді-дақылды қоспалармен байытуМұхтарханова, Р.Б.; Балабекова, А.С.
2015Значимость верблюжьего молока, как сырья для производства молочных продуктовДиханбаева, Ф.Т.; Базылханова, Э.Ч.
2016Изменение составных частей верблюжьего молока при ферментацииАсембаева, Э.К.; Велямов, Т.М.; Сейдахметова, З.Ж.; Нурмуханбетова, Д.Е.
2015Изучение биохимических показателей верблюжьего молокаСыман, К.Ж.; Лесова, Ж.Т.
2016Использование овечьего молока для рациональной интенсификации ресурсов АПКАязбекова, М.А.; Байгожина, Г.Т.; Есенова, А.Б.
2018Использование растительных добавок для получения молочных продуктовНадирова, С.А.; Мамунова, А.М.
2014Исследование белков национального мягкого сыра электрофоретическим методомАлимарданова, М.К.; Кулажанов, Т.К.; Жексенбай, Н.; Скалка, В.; Плоцкова, М.
2017Исследование возможности обогащения кисломолочных продуктов фитонаполнителямиНадирова, С.А.; Синявский, Ю.А.; Аралбаева, А.Н.; Симов, Ж.
2019Исследование качественного состава микрофлоры бионапитков на основе верблюжьего молокаКулажанов, К.С.; Диханбаева, Ф.Т.; Тастурганова, Э.Ч.
2014Исследование процесса свертывания молока при приготовлении национального мягкого сыраАлимарданова, М.К.; Кулажанов, Т.К.; Асет, А.; Щтетина, Й.; Жексенбай, Н.
2019Исследование растворимости и плотности сухого верблюжьего молока, полученного методом сублимационной сушкиКулажанов, К.С.; Аралбаев, Н.А.; Диханбаева, Ф.Т.; Серикбаева, А.Д.; Юсоф, Ю.А.
2016Исследование роста и протеолитической активности бифидо- и лактобактерии в кобыльем молокеДиханбаева, Ф.Т.; Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.; Аралбаев, Н.А.
2018Исследование технологии молочных продуктов для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.
2019Исследование физико-химических свойств мороженого из кобыльего молокаШингисов, А.У.; Алимарданова, М.К.; Мухтарханова, Р.Б.; Тастемирова, У.У.
Отображение результатов 1 до 20 из 37  дальше >