1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Мясная технологии

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2018Использование верблюжатины в производстве колбасных изделийТаева, А.М.
2016Разработка технологии, рецептуры мясных изделий с функциональными свойствамиПетченко, В.И.; Алимарданова, М.К.
2018Разработка технологию деликатесных мясных продуктов из бараниныУзаков, Я.М.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.
2018Совершенствование технологии разделки туши баранины по-казахскиТаева, А.М.; Узаков, Я.М.; Галиева, Э.Д.
2016Совершенствование маринования мясных изделийПетченко, В.И.
2017Қоспалы шабылған ет жартылай өнімдер1нің технологиясын өндіруКененбай, Ш.Ы.
Отображение результатов 1 до 6 из 6