Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Мясокостная паста
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| мар-2021 | Effects of fermentation on the degree of breaking up of bone particles in meat and bone paste from cattle bones | Kakimov, A.; Mayorov, A.; Baikadamova, A.; Kabdylzhar, B.; Suychinov, A.; Yessimbekov, Zh. |
| 2020 | Исследование химического состава куриной мясокостной пасты | Какимов, А.К.; Кабдылжар, Б.К.; Есимбеков, Ж.С.; Гуринович, Г.В.; Суйчинов, А.К. |