1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Пектин

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 12 из 12
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2020Determination of the optimal dose and exposure time for enzymatic extraction of pectin from melonsUikassova, Z.S.; Azimova, S.T.; Kizatova, M.ZH.; Snadinova, B.A.
2020Evaluation of quality indicators of pectin-containing extracts of melonsАzimova, S.; Kizatova, М.; Iskakova, G.; Uikassova, Z.
2020Study of functional properties of pectin-containing koumissAlibayeva, B.N.; Nukush, K.I.
2016Алма пектинін ірімшік өндірісінде қолдану мүмкіндіктеріМухтарханова, Р.Б.; Матибаева, А.И.
2017Изучение эффективности экстрактора предназначенного для ферментативной экстракции пектина из столовой свеклыДжингилбаев, С.С.
2015Использование пищевых волокон в производстве мясных продуктовУзаков, Я.М.; Кожахиева, М.О.; Садвакасова, Б.Д.
2017Исследование влияния параметров процесса обработки дынных корок на извлечение пектинаЕренова, Б.Е.; Медведков, Е.Б.; Пронина, Ю.Г.
2017Мониторинг химического и микробиологического состава разновидности тыкв как источника для получения пектинаАзимова, С.Т.; Кизатова, М.Ж.; Мухтарханова, Р.Б.
2016Результаты исследования фракционного состава и аналитические характеристики пектиновых веществ в яблочных выжимкахКизатова, М.Ж.
2016Увеличение производительности и эффективности Экстрактора растительного сырья для получения Пектинсодержащего экстракта столовой свеклыДжингилбаев, С.С.
фев-2023Функционалды өнімдер алу үшін қант қызылшасының сығындысынан пектинді концентрат алу технологиясын жасауВелямов, М.Т.; Велямов, Ш.М.; Борибай, Ә.Қ.
фев-2022Функционалдық қасиеттері бар биоэкологиялық өнімдерді алу технологияларын әзірлеу үшін жеміс-көкөніс өнімдерінің аудандастырылған сорттарын зерттеуВелямов, М.Т.; Оспанов, А.Б.; Поторока, И.Ю.; Велямов, Ш.М.; Курасова, Л.А.; Тағаева, А.Б.; Сарсенова, А.Ж.; Кайырбаева, А.Е.; Садыкова, Н.А.
Отображение результатов 1 до 12 из 12