Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По тематике Пищевые продукты
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Безопасность хранения пищевых продуктов, изменение их составных частей в процессе хранения | Туганбекова, М.А.; Даутбаева, Г.А.; Абилкасова, С.О. |
| 2018 | Значимость системы хассп для пищевых предприятий | Бакиева, В.М.; Алимарданова, М.К. |
| 2018 | Параметры контроля качества производства конфет диабетических согласно требованиям тр тс 021/2011«О безопасности пищевой продукции» и ХАССП. | Белозерцева, О.Д.; Байболова, Л.К.; Сериккызы, М.С.; Адмаева, А.М. |
| 2017 | Рассмотрение и изучение законодательства ЕС о безопасности продуктов питания: регламент № 852/2004 по гигиене пищевых продуктов | Уалиулла, Б.; Бортанова, Ж.; Мухамедиева, М.; Уажанова, Р.У. |
| 2018 | Функциональные ингредиенты для пищевых продуктов | Шамбулова, Г.Д.; Орымбетова, Г.Э.; Жаксылыкова, Г.Н. |