1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Пшеница

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 20 из 22  дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2020Бидай дақылының физиологиясына натрий хлоридінің әсерін экологиялық тұрғыдан бағалауСұлтангазиева, Г.С.; Беркинбаева, А.С.; Алимкулова, Ж.Д.
фев-2022Бүтін тартылған ұндар қоспасынан дайындалған нан өнімінің сапасын бағалауИзембаева, А.К.; Байысбаева, М.П.; Молдақұлова, Н.; Байбатыров, Т.А.
2019Жұмсақ бидайдың әртүрлі класстарынан ашытқысыз нан алу әдестеріИзтаев, А.; Якияева, М.А.; Турсунбаева, Ш.А.; Маемеров, М.М.; Жауантай, И.
2015Использование аллель-специфичных маркеров генов Ppd и Vrn для анализа скороспелых сомаклональных линий пшеницыАмирова, А.К.
2018Использование клеточных технологий в получении устойчивых к грибным заболеваниям линий пшеницыЛесова, Ж.Т.
2015Исследование качества муки и физических свойств теста из новых сортов мягкой и твердой пшеницы КазахстанаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Умирзакова, Г.А.
2015Исследование качества новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана урожая 2014 годаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Мулдабекова, Б.Ж.
2016Исследование качества новых сортов пшеницы казахстана, используемых для производства макаронных изделийИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.
2016Исследование реологических свойств новых сортов пшеницы казахстанаИскакова, Г.К.
2016Исследование технологических свойств новых отечественных сортов твердой пшеницыИскакова, Г.К.
2017Исследования семенных свойств пшеницы, тритикале и технология возделывания их в полевых условияхИзтаев, А.И.; Урозалиев, Р.А.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.; Изтаев, Б.А.
2020Оптимальные методы получения глютена и крахмала из пшеницы и их использованиеСарбасова, Г.Т.; Шаймерденова, Д.А.; Махамбетова, А.А.; Чаканова, Ж.М.; Искакова, Д.М.; Бекболатова, М.Б.
2017Оптимизация методики измерения активности ферментов синтеза аспарагина пшеницы при ржавчинных заболеванияхКудиярова, Ж.С.
2015Оптимизация питательной среды для культивирования клеток пшеницы и картофеляАленова, А.Б.; Лесова, Ж.Т.
2017Особенности ингибирования изоферментов -амилазы из зерна пшеницы фитатом натрияSpecific features in the effect of sodium phytate on the activity of the two main isozyme groups of -amylase of wheat grain are established. Phytate strongly inhibited the activity of high pI -amylase (group -AMY1). In contrast, the -AMY2 (low pI isoenzymes) were weakly suppressed by this compound. The inhibitory effect of phytate on the activity of -amylase is comparable in level to that of the known chelator of divalent metals, EDTA-Na2. However, in the case of phytate, the inhibitory effect on individual isoenzyme groups was more selective. Possible ways of sodium phytate impact on the activity of wheat -amylase are discussed.; Хакимжанов, А.А.; Шаншарова, Д.А.; Тилеген, Б.; Кузовлев, В.А.
2015Оценка макаронных свойств новых сортов пшеницы КазахстанаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.
2016Перспективы использования муки рисовой дробленки для приготовления пшеничного хлебаУсембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Абдраимова, Д.Б.; Рустемова, А.Ж.
2015Разработка рациональных режимов гидротермической обработки зерна пшеницы различной твердозерностиКиябаева, А.Т.; Онгарбаева, Н.О.
2017Свойства и функциональные особенности ингибитора -амилазы/субтилизина зерна пшеницыКузовлев, В.А.; Бескемпирова, Ж.Д.; Шаншарова, Д.А.; Фурсов, О.В.; Хакимжанов, А.А.
2020Төменгі класты жұмсақ бидай ұндарынан ашытқысыз нан алуИзтаев, А.; Турсунбаева, Ш.А.; Якияева, М.А.; Маемеров, М.М.
Отображение результатов 1 до 20 из 22  дальше >