1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Рецептура

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
мар-2022Глютен қосылған бидай нанының рецептурасын әзірлеуАубакирова, Г.Е.; Бекмухамбетова, Ж.К.
апр-2021Дәстүрлі емес шикізаттан жасалған макарон өнімдерінің микроқұрылымын және микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеуОспанов, Ә.Ә.; Тимурбекова, А.К.; Нұрдан, Д.; Аскарова, Т.Ш.; Әділхан, Б.Д.
2016Функционалды бағыттағы шикізаттарды қолдану арқылы кондитер өнімдерінің рецептурасын және технологиясын жасауБайысбаева, М.П.; Дайрашева, С.Т.
2018Өсімдік қоспасы қосылған тауық етінен жасалған консервілер рецептурасын әзірлеуШамбулова, Г.Д.
Отображение результатов 1 до 4 из 4