1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике Рис

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
янв-2023Астық дақылдарынан дайындалған сусындардың тағамдық және биологиялық құндылығын зерттеуХастаева, А.Ж.; Бектурганова, А.А.; Омаралиева, А.М.; Сериков, А.Ж.; Мухтарханова, Р.Б.; Байхожаева, Б.А.
апр-2022Глютенсіз нан алу технологиясын зерттеуНуртаева, А.Б.; Утарова, Н.Б.; Ақшораева, Г.Д.; Мыктабаева, М.С.; Абилова, М.Б.
мар-2022Рецептуралық компоненттердің бидай қамырының физикалық-химиялық қасиетіне әсер етуіБайысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.; Молдақұлова, З.Н.; Қойланов, Қ.С.; Баширова, Ж.Ж.
2020Технологии производства безглютенового хлеба и национального мучного продукта – теста для бешбармакаШаймерденова, Д.А.; Махамбетова, А.А.; Чаканова, Ж.М.; Сарбасова, Г.Т.; Искакова, Д.М.; Бекболатова, М.Б.
мар-2022Характеристика аминокислотного состава муки для производства макарон gluten-freeМуслимов, Н.Ж.; Абуова, А.Б.; Кабылда, А.И.
апр-2021Өсімдік сүтін өндіруге арналған шикізатты таңдау негіздемесіХастаева, А.Ж.; Омаралиева, А.М.; Бектурганова, А.А.; Кабдолова, А.М.
Отображение результатов 1 до 6 из 6